O nás
Milujete grilování a sdílené okamžiky s rodinou a přáteli? My také! A právě proto přinášíme nejen vášeň pro skvělé maso, ale i jedinečnou atmosféru steak-housu přímo k vám domů.
V čem je BEDNA MASA unikátní?
Naše maso, pečlivě vybrané, a z chovu z vlastních luk, prochází speciálním procesem zrání známým jako DRY AGED nebo suché zrání. Tato metoda zahrnuje několikatýdenní odpočinek masa ve speciálních podmínkách, což vytváří jedinečnou chuťovou paletu.
Stařené maso a steaky z naší BEDNY MASA nabízí neodolatelnou křehkost, měkkost a intenzivní chuť, kterou lze jen těžko překonat.
Proč BEDNA MASA?
Jestli milujete gastronomické dobrodružství, zapněte gril, pozvěte blízké a nechte nás postarat se o zbytek. Vaše chuťové buňky budou vděčné za tuto úžasnou jízdu.
Rodinná farma Čunát
Na naší rodinné farmě už několik generací chováme masné skoty, nyní plemena Masný Simentál ze Švýcarska a Charolais z Francie. Zvířata, která se na našich celoročně otevřených pastvách pasou a živí senem výhradně z našich luk, představují záruku nejvyšší kvality masa.
Snažíme se udržet vysokou úroveň produkce masa, i když jsme omezeni kapacitou našeho chovu. Věnujeme maximální pozornost kvalitě, což se odráží v jedinečném zážitku, který si naši zákazníci odnášejí do svých domovů.
Jsme si vědomi, že kvalita vyžaduje čas, a proto pečlivě dohlížíme na proces zrání masa. Tímto způsobem vytváříme produkty, které si naši zákazníci váží a jsou ochotni na něj počkat.
V čem se náš chov liší?
- Skot krmený výhradně z našich luk
- Tradiční zemědělství s moderní technologií
- Vysoká biokvalita a etický způsob chovu
- Bez jakékoliv chemie a náhražek
- Vyzrálé k dokonalosti
Pro více informací navštivte webové stránky farmy.
