Rump steak vyzrálý 250g
Rump steak - kvalita,chuť, síla!
Rump steak pochází z horní části kýty tzv. květové špičky a je známý svou výraznou chutí a pevnější strukturou. Díky minimálnímu množství tuku má čistou masovou chuť, která vynikne při správném grilování nebo restování na pánvi. Ideální volba pro ty, kteří hledají pěkný vyzrálý steak plný charakteru bez zbytečné mastnoty. Rump steak platí za jeden z nejoblíbenějších steaků.
Hovězí Rump steak vyzrálý metodou mokrého zrání ve vakuu. Doba zrání minimálně 21 dní.
Vakuově baleno.
Skladujte při teplotě 0°C - 4°C.
Hmotnost se může lišit ±10%
TIP Bedny Masa:
Rump steak je krásná libová flákota se super poměrem ceny a kvality. Lze ho jednoduše připravit na grilu i doma na pánvi jen se solí a pepřem a narozdíl od prorostlejších staků se super hodí i na marinování, které mu dodá ještě další chutě. Rump steak by se měl ideálně připravovat na medium rare až medium.