Dunajská klobása je tradiční a velmi oblíbená. Jedná se o takzvanou tvrdou klobásu, která se udí studeným kouřem a poté dozrává sušením. Vyrábí se z vepřového i hovězího masa a její chuť je výrazná a pikantní. Hodí se jen tak na zobání s chlebem, na jednohubky nebo třeba do polévek a masových směsí.